Croissantkrans met aardbeien
Bakken
4 pers.
ca. 20 min
Hollands
Ingrediënten
1 rol Danerolles croissants extra large (6 stuks)
150 gram aardbeienjam
8 aardbeien
1 zakje wit glazuur (taartdecoratie, 125 gram)
25 gram witte chocolade
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Rol 1 rol Danerolles croissants extra large uit en snijd de croissants los. Vorm een ster van het deeg op de bakplaat; met de punten naar buiten.
2. Verdeel 150 gram aardbeienjam over het deeg. Vouw de brede binnenkant van het deeg 1 cm terug. Draai elke punt een paar keer en stop de punt onder het deeg van de linker croissant.
3. Bak de croissantkrans in de oven in 12-15 min. goudbruin en gaar.
4. Laat de krans afkoelen tot kamertemperatuur. Maak 8 aardbeien schoon en halveer ze. Verwarm 1 zakje wit glazuur volgens de aanwijzingen.
5. Stop de aardbeien tussen de croissantkrans en versier met het glazuur. Rasp, als het glazuur nog nat is, 25 gram witte chocolade boven de krans.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
268 kcal
Vetten
10 gram
Waarvan verzadigd vet
6 gram
Koolhydraten
40 gram
Waarvan suikers
25 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
3 gram
Zout
0.40 gram
Meer recepten in de categorie