Crumble varianten
Nagerecht
3 pers.
ca. 60 min
Engels
Ingrediënten
130 gram bloem
100 gram bruine suiker (bruine)
1 theelepel bakpoeder
150 gram ongezouten boter (koud)
1 snufje zout
2 appels
1 eetlepel kaneel
30 gram pecannoten
2 peren
1 vanillestokje
1 handje kokosschaafsel
1 bakje vijgen
30 milliliter espresso
30 gram hazelnoten
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Variant 1: Snijd de appels in blokjes. Maak kleine stukjes van de pecannoten.
3. Variant 2: Snijd de peren in stukjes en haal met een mesje het vanille uit het vanillestokje.
4. Variant 3: Snijd de vijgen in stukken. Maak kleine stukjes van de hazelnoten en zet een kopje espresso.
5. Voeg de bloem, bruine suiker, het bakpoeder, de ongezouten boter en het zout bij elkaar en kneed met je handen tot er een zacht deeg ontstaat.
6. Voeg aan het deeg de pecannoten en het kaneel (variant 1), het kokosschaafsel en het vanille (variant 2) of de hazelnoten en espresso (variant 3) toe.
7. Verdeel de appelstukjes (variant 1), de peerstukjes (variant 2) of de vijgen (variant 3) over de bakjes. Bedek deze vervolgens met het crumbledeeg.
8. Zet de crumble in de oven voor ongeveer 20 minuten. Genieten maar!
Meer recepten in de categorie