Crunchy banana-chocolate chip granola
Ontbijt
1 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
75 gram amandelen
75 gram hazelnoten
2 bananen
200 gram havermout
50 gram pompoenpitten
50 gram zonnebloempitten
2 eetlepels zonnebloemolie
4 eetlepels honing
1 eetlepel cacaopoeder
50 gram pure chocolade
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Hak de amandelen en hazelnoten grof.
2. Prak de bananen met een vork. Voeg de havermout, amandelen, hazelnoten, pompoenpitten en zonnebloempitten toe aan de banaan.
3. Schenk de olie en honing erover, voeg de cacao toe en meng goed. Verdeel het granolamengsel over de bakplaat. Bak in de oven in circa 15 minuten goudbruin en knapperig.
4. Hak intussen de chocolade in stukjes en roer deze door de warme granola. Lekker met melk, yoghurt of kwark.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
3365 kcal
Vetten
200 gram
Waarvan verzadigd vet
32 gram
Koolhydraten
286 gram
Vezels
45 gram
Eiwitten
84 gram
Meer recepten in de categorie