Cupjes met peren, pistache en tijm
Nagerecht
6 pers.
ca. 20 min
Engels
Ingrediënten
6 sneeën rozijnenbrood
50 gram boter
4 peren (geschild, in blokjes)
1 eetlepel custardpoeder
2 eetlepels suiker
2 eetlepels pistachenoten
1 eetlepel verse tijm (gehakt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Rol de sneetjes brood met een deegroller iets platter en besmeer het brood aan beide kanten met boter. Als je geen deegroller hebt, gebruik dan een langwerpig glas.
3. Druk de sneetjes brood in de holtes van de muffinvorm en zet de vorm circa 5 minuten in het midden van de oven.
4. Meng de peer, custard, suiker, pistachenoten en tijm door elkaar.
5. Schep dit mengsel in de broodbakjes en zet nog 15-17 minuten in de oven.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
260 kcal
Vetten
10 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
35 gram
Eiwitten
4 gram
Meer recepten in de categorie