Custard-vanillemilkshake
Nagerecht
4 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
20 gram custardpoeder
1 zakje vanillesuiker (bakproducten)
2 eetlepels volle melk
500 milliliter volle melk
4 bollen vanille-ijs (grote)
4 aardbeien (gehalveerd)
Bereidingswijze
1. Roer de custardpoeder los met vanillesuiker en 2 eetlepels melk. Verwarm de rest van de melk tot het kookpunt en klop met een garde het custardmengsel erdoor. Laat de vla al roerend 3 minuten zachtjes koken. Giet in een kom en laat de vla helemaal afkoelen. Zet dan in de koelkast om verder af te koelen.
2. Mix de koude vla in een blender met vanille-ijs tot een gladde milkshake. Giet in 4 hoge glazen, garneer met wat aardbeien en serveer met een rietje.
Meer recepten in de categorie