Dadel-aardbei taartjes met ijs
4 pers.
ca. 15 min
Ingrediënten
zout
300 gram dadels
500 gram aardbeien
4 bolletjes roomijsjes
1 handje pinda's
3 eetlepels granola
Bereidingswijze
+ keukenmachine, vierkante bakvorm
1. Ontpit de dadels, verwijder het kroontje van de aardbeien en snijd in dunne plakjes.
2. Pureer de dadels samen met de pinda's, een snuf zeezout en de granola in een keukenmachine kort tot een geheel.
3. Verdeel de dadelpuree over een vierkante bakvorm met bakpapier en druk aan met de bolle kant van een lepel. Laat minimaal 20 minuten opstijven in de koelkast.
4. Verdeel de aarbeienplakjes dakpansgewijs over de dadelbodem en snijd de taart vervolgens in vierkantjes.
5. Verdeel de dadel-aardbei taartjes over de borden en serveer met een bol ijs.
Voedingswaarden
Per portie
Energie
1901 Kj
Calorieën
452 kcal
Vetten
12 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
75 gram
Waarvan suikers
65 gram
Vezels
10 gram
Eiwitten
6 gram
Meer recepten in de categorie