Desembrood met aspergeham en groene asperges
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
Frans
Ingrediënten
4 dikke sneden desembrood
20 gram zachte roomboter of margarine
1 bosje groene asperges
8 plakjes ham
8 radijsjes
4 topjes dille
1 scheutje olijfolie
1 snufje peper en zout
Bereidingswijze
1. Snijd de onderkant van de groene asperges. Blancheer kort in gezouten water en giet af. Spoel koud en laat goed uitlekken.
2. Maak de asperges lichtjes aan met olijfolie, peper en zout.
3. Snijd de radijsjes in vieren.
4. Smeer de sneden desembrood lichtjes in met boter of margarine en verdeel er de sla over.
5. Leg de ham luchtig op het brood en verdeel er de gegrilde asperges en radijs erover.
6. Garneer met topjes dille. Eet smakelijk!
Meer recepten in de categorie