Double chocolate chip cookies
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Amerikaans
Ingrediënten
150 gram zachte boter
100 gram bruine basterdsuiker
60 gram suiker
1 ei
225 gram bloem
1 eetlepel cacaopoeder
0.5 theelepels baking soda
100 gram pure chocolade (grof gehakt)
100 gram witte chocolade (grof gehakt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Klop met een elektrische mixer de boter met beide soorten suiker romig. Voeg het ei toe en klop tot een egaal mengsel.
2. Zeef de bloem, cacao en baking soda erboven en mix erdoor. Schep ten slotte de gehakte chocolade erdoor.
3. Vorm balletjes ter grootte van een walnoot van het deeg, druk plat en leg met voldoende tussenruimte op het bakpapier. Bak de koekjes 10-12 minuten in de oven, zodat ze van buiten knapperig zijn en vanbinnen nog smeuïg.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
930 kcal
Vetten
49 gram
Waarvan verzadigd vet
31 gram
Koolhydraten
107 gram
Vezels
5 gram
Eiwitten
13 gram
Meer recepten in de categorie