Drie-in-de-pan
Ontbijt
4 pers.
ca. 30 min
Nederlands
Ingrediënten
200 gram zelfrijzend bakmeel
1 ei
250 milliliter melk
100 gram rozijnen
0 boter
Bereidingswijze
1. Verhit een klontje boter in een koekenpan met een dikke bodem en een anti-aanbaklaag.
2. Schep met voldoende tussenruimte 3 lepels beslag in de pan en laat de pannenkoekjes op middelhoge stand circa 3 minuten bakken tot de onderkant gekleurd en de bovenkant droog is.
3. Keer met behulp van een paletmes of een spatel om en laat de onderkant in circa 1 minuut goudbruin bakken.
4. Laat de pannenkoekjes uit de pan op een bord glijden en bak de overige pannenkoekjes op dezelfde manier.
5. Houd ze warm op een pan met heet water of in een op 100°C voorverwarmde oven. Of warm ze op in de magnetron.
6. Zet suiker (gewone suiker, bruine basterdsuiker of poedersuiker), stroop, honing en jam op tafel.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
300 kcal
Vetten
3 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
57 gram
Eiwitten
10 gram
Meer recepten in de categorie