Eierkoek-egel
Ontbijt
10 pers.
ca. 6 min
Europees
Ingrediënten
6 eierkoeken
3 eetlepels boter
18 rozijntjesbroden
1 pak hagelslag
Bereidingswijze
1. Leg een eierkoek op een snijplank en druk er een frisdrankglas in om de koek wat kleiner te maken. Haal de stukken koek die buiten het glas vallen weg.
2. Snijd met een aardappelschilmesje een half maantje uit de koek. Herhaal dit aan de andere kant zodat er een snuitje van een egel ontstaat.
3. Smeer de helft van de eierkoek royaal in met boter en smeer ook de plekjes waar de ogen en het neusje moeten komen in met een beetje boter.
4. Maak van drie rozijntjes de ogen en het neusje van de egel en sprenkel over de rest van de boter een flinke hoeveelheid hagelslag zodat de boter niet meer zichtbaar is.
5. Maak op dezelfde manier de rest van de eierkoeken klaar.
Meer recepten in de categorie