Eierkoffie
Nagerecht
2 pers.
ca. 10 min
Vietnamees
Ingrediënten
2 koppen sterke koffie
2 eidooiers
1 theelepel suiker
1 zakje vanillesuiker
3 eetlepels gecondenseerde melk (blikje)
Bereidingswijze
1. Zet de koffie. Klop de eidooiers in 3-4 minuten romig en lichtgeel. Voeg de suiker en vanillesuiker toe en klop nog even door.
2. Roer de gecondenseerde melk en 1 theelepel van de koffie erdoor. Schenk de koffie in 2 koppen en voeg het schuimige eiermengsel toe als topping.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
130 kcal
Vetten
6 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
14 gram
Eiwitten
4 gram