Energy balls met dadels, cacao en kokos
Hapje
4 pers.
ca. 15 min
Overig
4.18 voor 4 pers.
Ingrediënten
75 gram Digestive koekjes
50 gram Pure chocolade
75 gram Cashewnoten ongezouten ongebrand
75 gram Amandelen ongezouten ongebrand
4 stuks Dadels zonder pit
2 eetlepel Kokosolie
25 gram Cacaopoeder
Bereidingswijze
1. Hak de koekjes, chocolade en noten in een keukenmachine fijn. Voeg de dadels en kokosvet toe en maal tot een samenhangende massa.
2. Draai 8 gelijke balletjes van het dadel-notenmengsel en verdeel het cacaopoeder over een bordje. Rol de balletjes door de cacao. Serveer direct of bewaar afgesloten in de koelkast tot gebruik.
Meer recepten in de categorie