Feestpannenkoeken
Ontbijt
4 pers.
ca. 25 min
Nederlands
Ingrediënten
200 gram bloem
4 eieren
1 theelepel vanille-essence (bakproducten)
500 milliliter melk
125 gram boter (gesmolten)
1 bakje aardbei (gewassen)
0 sprinkels, gebaksdecoratie
0 minimarshmallows (om te garneren)
0 stroop (om te garneren)
0 slagroom (stijfgeklopt)
Bereidingswijze
1. Meng de bloem met de eieren, vanille-aroma en een snuf zout. Roer de melk erdoor tot een dik, vloeibaar beslag. Laat dit beslag op kamertemperatuur afgedekt circa 30 minuten rusten.
2. Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan met antiaanbaklaag. Schep een laagje beslag in de pan en bak de pannenkoek op middelhoge stand circa 2 minuten per kant.
3. Houd de pannenkoeken na het bakken steeds warm op een bord boven een pan heet water of afgedekt in de oven op 100ºC. Versier de pannenkoeken aan tafel naar keuze met aardbeien, sprinkels, marshmallows, stroop en eventueel slagroom.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
645 kcal
Vetten
36 gram
Waarvan verzadigd vet
22 gram
Koolhydraten
60 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
19 gram
Meer recepten in de categorie