Flammkuchen met gerookte zalm
4 pers.
ca. 30 min
8.87 voor 4 pers.
Ingrediënten
1 stuk Flammkuchen
125 gram Creme fraiche
1 stuk Rode ui
100 gram Gerookte zalm
1 eetlepel Kappertjes
40 gram Rucola
1 stuk Citroen
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Rol het deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Smeer in met de crème fraîche, maar laat 1 cm aan de randen vrij.
3. Bak de flammkuchen ongeveer 15 minuten tot deze goudbruin en gaar is.
4. Snij intussen de rode ui in halve ringen. Beleg de flammkuchen na het bakken met de gerookte zalm, rode ui, kappertjes en rucola. Breng op smaak met een beetje citroensap, peper en zout.
Meer recepten in de categorie