'Flatbread' met courgette en geitenkaas
Lunch
4 pers.
ca. 15 min
Mediterraans
Ingrediënten
4 tortillawraps (kleine)
0.5 courgettes (in dunne plakjes)
20 gram pecannoten (grof gehakt)
1 theelepel gedroogde tijm
200 gram zachte geitenkaas (verkruimeld)
Bereidingswijze
1. Verwarm de ovengrill.
2. Leg de wraps op de bakplaat en bestrijk ze lichtjes met een kwastje water tegen het uitdrogen.
3. Leg de courgette erop en bestrooi met de pecannoten en tijm. Maal er wat peper en eventueel een beetje zeezout over.
4. Bestrooi met de geitenkaas en zet de bakplaat circa 3 minuten onder de grill tot de kaas is gesmolten.
Meer recepten in de categorie