Flensjes met peer en hazelnootpasta
Ontbijt
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
2 eieren (losgeklopt)
250 milliliter melk
80 gram bloem (gezeefd)
boter (gesmolten)
2 handperen
1 eetlepel amandellikeur
hazelnootpasta
cacaopoeder (om te bestuiven)
poedersuiker (om te bestuiven)
Bereidingswijze
1. Verhit een middelgrote koekenpan met antiaanbaklaag en bestrijk met een kwastje boter. Klop het beslag goed door en bak hiervan na elkaar 8 dunne en goudbruine flensjes.
2. Schil intussen de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in schijfjes. Besprenkel de peer eventueel met likeur.
3. Bestrijk de warme flensjes met hazelnootpasta. Vouw dubbel en leg schijfjes peer erop. Vouw het halve flensje losjes eroverheen en bestuif licht met cacao en poedersuiker.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
260 kcal
Vetten
10 gram
Waarvan verzadigd vet
4 gram
Koolhydraten
31 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
9 gram
Meer recepten in de categorie