Focaccia sandwich met ham en kaas
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
6.79 voor 4 pers.
Ingrediënten
2 stuks Augurk
3 eetlepel Mayonaise
1 theelepel Mosterd
4 stuks Focaccia knoflook mozzarella
8 Plakken Achterham
200 gram Goudse belegen
50 gram Rucola
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden (boven- en onderwarmte).
2. Snijd voor de saus de augurk in kleine blokjes en meng met de mayonaise en de mosterd.
3. Smeer de focaccia hiermee in, beleg dan met de achterham. Rasp de kaas en leg op de ham en bak de focaccia’s dan 8 tot 10 minuten af in de oven.
4. Verdeel nog wat rucola over het broodje en serveer direct.
Meer recepten in de categorie