Frambozen-bramentaartjes met witte chocolade
Nagerecht
6 pers.
ca. 20 min
Frans
Ingrediënten
100 gram boter
50 gram suiker
125 gram bloem
0 bloem (om te bestuiven)
75 milliliter slagroom
100 milliliter Griekse yoghurt
150 gram frambozen
150 gram bramen
150 gram witte chocolade
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 160ºC. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak of tussen 2 lagen vershoudfolie uit tot een dunne lap. Bekleed de taartvormpjes ermee. Leg het bakpapier met daarop de blindbakvulling op het deeg. Bak circa 20 minuten in het midden van de oven. Verwijder de steunvulling en laat afkoelen.
2. Klop de slagroom stijf en spatel door de yoghurt. Verdeel over de afgekoelde taartbodempjes. Verdeel de frambozen en bramen erover.
3. Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron (350 Watt). Verdeel met een lepel strepen chocolade over de taartjes.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
450 kcal
Vetten
28 gram
Waarvan verzadigd vet
18 gram
Koolhydraten
41 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
6 gram
Meer recepten in de categorie