Franse crèpes met vanillemascarpone en frambozen - Recepten
Go-Tan roept uit voorzorg de Gebakken Uitjes 500 gram terug. De zakken kunnen mogelijk metaaldeeltjes bevatten.
Lees meer Verberg deze melding
Menu

Producten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Franse crèpes met vanillemascarpone en frambozen
  • Vorige pagina

    Franse crèpes met vanillemascarpone en frambozen

    Franse crèpes met vanillemascarpone en frambozen product foto

    Handige informatie over dit recept

    Menugang
    Nagerecht
    Bereidingstijd
    Ca. 20 minuten
    Aantal personen
    4

    Alles wat je moet weten over dit recept

    Ingredienten
    • 250 g frambozen (vriesvers)
    • 6 el suiker
    • 250 g mascarpone
    • 75 ml slagroom
    • 1 zakje vanillesuiker
    • 4 Franse crèpes (PLUS Moment, 6 stuks)
    • poedersuiker
    Bereiden
    Verwarm de frambozen met 3 eetlepels suiker en 2 eetlepels water 5 minuten tot een warme frambozensaus.
    Klop intussen met de mixer of in de keukenmachine de mascarpone met de slagroom, 3 eetlepels suiker en de vanillesuiker tot een dikke en romige crème.
    Verwarm de crèpes volgens de aanwijzingen op de verpakking en leg ze op een schaal. Schep de vanille­mascarpone op de crèpes, rol ze op en snijd ze schuin doormidden. Schep er de warme frambozen over en bestrooi met poedersuiker.
    Variatie
    Serveer de overgebleven crepes bij het ontbijt. Beleg ze met jam, stroop en banaan of ander beleg naar keuze en halveer ze.

    Voedingswaarde

    eiwit
    8 g
    koolhydraten
    48 g
    vet
    36 g
    Kcal
    550