Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Franse Croque madame met gebakken eitje

Franse Croque madame met gebakken eitje

Franse Croque madame met gebakken eitje product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Ontbijtgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 bakje tuinkers
  • 8 sneetjes wit casinobrood
  • 4 el zachte boter
  • 100 g gruyère, geraspt
  • 2 plakjes achterham
  • 4 kleine eitjes
  • 2 tl olie
Bereiden
Knip de blaadjes van de tuinkers. Besmeer de sneetjes brood aan beide kanten met boter en bestrooi aan een kant met de kaas. Leg hierop een halve plak ham en daarop een beetje tuinkers. Sluit af met een boterham.
Bak de tosti’s in een koekenpan of grillpan met antiaanbaklaag per twee tegelijk in circa 8 minuten goudbruin. Keer ze halverwege.
Verhit de olie in een andere koekenpan en bak 4 spiegeleitjes. Leg ze op de tosti’s en garneer met een beetje tuinkers

Voedingswaarde

eiwit
20 g
koolhydraten
34 g
vet
29 g
Kcal
480