Freaky melon & strawberry shake
Nagerecht
4 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
1 kiwi (in stukjes)
1 plak verse ananas
4 marshmallows
250 gram aardbeien (schoongemaakt)
4 aardbeien (om te garneren)
100 milliliter slagroom
3 eetlepels honing
1 honingmeloen
1 banaan
1 limoen (sap)
200 milliliter amandelmelk (ijskoud, ongezoet)
2 eetlepels kokosrasp
10 ijsblokjes
Bereidingswijze
1. Maak kleurrijke prikkers met kiwi, ananas, marshmallows en een paar aardbeien en leg ze apart. Klop de slagroom stijf met 2 eetlepels honing.
2. Snijd de meloen doormidden en verwijder de pitjes met een lepel. Snijd de helft van de meloen in 4 gelijke parten.
3. Schep al het vruchtvlees uit de andere helft en doe samen met een halve banaan in de blender. Voeg 5 ijsblokjes, het limoensap, helft van de amandelmelk en rest van de honing toe en mix op vol vermogen tot een gladde shake. Schenk in 4 grote glazen.
4. Mix direct erna de aardbeien met 5 ijsblokjes, de rest van de banaan en de rest van de amandelmelk in de blender en mix ook op vol vermogen tot een gladde shake. Schenk boven op de meloenshake.
5. Leg de meloenparten met de bolle kant bovenop de glazen en schep hier een dot slagroom op. Steek de prikkers door de meloen in het glas en bestrooi met kokos.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
305 kcal
Vetten
12 gram
Waarvan verzadigd vet
8 gram
Koolhydraten
43 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
3 gram
Meer recepten in de categorie