Fresh dog
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
50 milliliter mayonaise
50 milliliter chilisaus
2 stokbroden
1 ui (grote, in ringen)
1 eetlepel bloem
100 milliliter zonnebloemolie
4 chipolataworstjes
2 blaadjes kropsla (gedroogd, gewassen)
Bereidingswijze
1. Klop de mayonaise en chilisaus door elkaar en zet in de koelkast.
2. Bak de baguettes in de oven af volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat even afkoelen.
3. Schud intussen in een kom de uienringen om met de bloem en bestrooi met zout en peper.
4. Verhit de olie en frituur hierin de uienringen in een paar minuten goudbruin. Schep ze met een schuimspaan uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
5. Gril de chipolataworstjes om en om op de barbecue.
6. Snijd de baguettes doormidden en snijd de helften aan de bovenkant in. Duw de zijkanten iets uit elkaar en beleg met 1/2 blaadje sla, 1 chipolataworstje, een paar uienringen en een lepel saus. Serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
480 kcal
Vetten
21 gram
Waarvan verzadigd vet
4 gram
Koolhydraten
51 gram
Eiwitten
24 gram
Meer recepten in de categorie