Frikandelbroodjes
Lunch
4 pers.
ca. 40 min
Europees
Ingrediënten
8 plakjes roomboterbladerdeeg
4 ovenfrikandellen
8 eetlepels curryketchup
1 stuk ei
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 175ºC
2. Laat het bladerdeeg ontdooien en rol het deeg iets verder uit zodat het net iets langer wordt dan de frikandel
3. Leg 4 plakjes uitgerold bladerdeeg op een bakplaat en smeer er in het midden een laagje curryketchup op.
4. Leg er de frikandel op en verdeel er de rest van de curryketchup overheen. Maak de randjes van het deeg licht vochtig.
5. Maak met een scherp mesje kleine sneetjes in de andere deegplakken en trek het deeg iets uit elkaar, zodat er kleine openingen zichtbaar worden.
6. Leg de plak deeg over de frikandel heen en druk goed aan. Snijd het deeg netjes bij. Druk eventueel de randjes van het deeg nog iets aan met een vork
7. Smeer lichtjes in met een beetje losgeklopt ei.
8. Plaats in de voorverwarmde oven en bak in ongeveer 15-20 minuten goudbruin en krokant.
Meer recepten in de categorie