Frozen kokos-mojito
Drankje
4 pers.
ca. 10 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
200 milliliter kokosmelk
2 limoenen (sap)
3 eetlepels bruine suiker
140 milliliter rum
4 eetlepels kokosrasp
4 takjes munt
Bereidingswijze
1. Zet 4 cocktailglazen circa 1 uur in de diepvries.
2. Mix in een blender de kokosmelk met het limoensap, de bruine suiker en de rum.
3. Leg wat gemalen kokos op een bordje. Maak de randen van de cocktailglazen vochtig en druk ze in de gemalen kokos. Voeg ijsblokjes toe aan de cocktailglazen en steek een takje munt erin.
4. Schenk de mojito erover, kneus de munt eventueel met een cocktailstamper en drink de mojito ijskoud.
Meer recepten in de categorie