Frozen yoghurt met frambozen
Nagerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
300 gram frambozen
2 eetlepels frambozensiroop
250 milliliter slagroom
1 zakje vanillesuiker
250 milliliter Griekse yoghurt
50 gram witte chocolade (fijngehakt)
50 gram pure chocolade (fijngehakt)
Bereidingswijze
1. Bekleed de kopjes met vershoudfolie. Pureer de helft van de frambozen met de siroop tot een saus en houd apart. Klop de slagroom met de suiker stijf. Spatel de slagroom luchtig door de yoghurt. Houd 50 gram frambozen en wat fijngehakte witte en pure chocolade apart. Schep de rest van de chocolade en de frambozen door de yoghurtroom. Verdeel dit mengsel over de kopjes en zet ze circa 2 uur in de diepvries.
2. Houd de onderkant van de kopjes, als de frozen yoghurt moeilijk loslaat, enkele tellen in warm water en keer om op een bord. Verwijder het folie.
3. Besprenkel met de frambozensaus en garneer met de overgebleven frambozen en fijngehakte chocolade. Serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
460 kcal
Vetten
37 gram
Waarvan verzadigd vet
24 gram
Koolhydraten
22 gram
Eiwitten
7 gram
Meer recepten in de categorie