Gado gado bowl
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Aziatisch
Ingrediënten
600 gram mie nestjes
1 stuks Chinese kool
200 gram peulen
200 gram taugé
1 stuks komkommer
200 gram satésaus
4 stuks eieren
3 eetlepels pinda's
Bereidingswijze
1. Bereid de mie nestjes volgens de aanwijzing op de verpakking.
2. Breng een ruime pan water aan de kook. Snijd de Chinese kool in lange repen. Halveer de komkommer en schaaf met een kaasschaaf in dunne repen. Hak de pinda’s grof.
3. Kook de eieren in 7 minuten gaar. Kook de Chinese kool in dezelfde pan 5 minuten, de peulen 4 minuten en de taugé 1 minuut.
4. Verwarm de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel de eieren en halveer ze.
5. Verdeel de mie over 4 kommen. Leg de gekookte groentes, komkommer en het gekookte ei erbij. Schep de satésaus over de groentes en garneer met de pinda’s.
Meer recepten in de categorie