Garnalensaté met chilisaus
Voorgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Indonesisch
Ingrediënten
300 gram wokgarnalen naturel (ontdooid, diepvries, drooggedept)
4 eetlepels wokolie
0.5 theelepels kurkuma
0.5 theelepels korianderpoeder (ketoembar)
1 mespunt cayennepeper
1 eetlepel koriander (gehakt)
0 zoete chilisaus
Bereidingswijze
1. Meng de wokgarnalen met de olie, kurkuma, korianderpoeder en cayennepeper.
2. Rijg de garnalen aan satéprikkers en rooster 2-3 minuten per kant onder de ovengrill of in een hete grillpan.
3. Bestrooi met gehakte koriander en serveer met zoete chilisaus.
Meer recepten in de categorie