Gebakken rijstdessert met marmeladesiroop
Nagerecht
6 pers.
ca. 20 min
Engels
Ingrediënten
100 gram dessertrijst
500 milliliter volle melk
500 milliliter slagroom
75 gram rietsuiker
1 zakje vanillesuiker
25 gram boter
200 gram sinaasappelmarmelade
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Was de rijst tot het water doorzichtig is.
2. Kook de melk met de room, suiker en vanillesuiker tot de suiker is opgelost. Voeg de rijst toe en roer kort door.
3. Giet het mengsel in de ovenschaal. Verdeel blokjes boter erover en bak circa 15 minuten in de oven.
4. Verlaag vervolgens de oventemperatuur naar 150ºC en bak 1-1,5 uur, tot de rijst gaar is. Verwarm de marmelade met 75 ml water in een pannetje.
5. Giet deze siroop over het rijstdessert en zet een paar minuten onder de ovengrill. Let goed op dat de marmelade niet verbrandt.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
570 kcal
Vetten
36 gram
Waarvan verzadigd vet
23 gram
Koolhydraten
55 gram
Eiwitten
6 gram
Meer recepten in de categorie