Gebraden kipkarbonade met salie en citroen
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
4 kipkarbonades
50 gram boter
6 takjes salie
0.5 citroenen (sap)
0.5 citroenen (in partjes)
Bereidingswijze
1. Wrijf de kipkarbonades rondom in met (zee)zout en peper. Verhit de boter op een lage stand in een braadpan tot deze niet meer bruist. Zet de warmtebron iets hoger en bak de karbonades aan beide kanten goudbruin.
2. Voeg de salieblaadjes toe aan het braadvet en bak op een lage stand een paar minuten mee. Voeg het citroensap en 1 eetlepel water toe aan het braadvet en bak de karbonades om en om in circa 5 minuten gaar. Voeg de partjes citroen toe. Lekker met gekookte aardappels en broccoli.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
590 kcal
Vetten
52 gram
Waarvan verzadigd vet
19 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
29 gram
Meer recepten in de categorie