Gegratineerde bleekselderij met tijm en kaas
Bijgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
1 struik bleekselderij (dun geschild)
1 eetlepel olie
2 eetlepels boter
1 ui (gesnipperd)
1 bosje verse tijm
2 sneeën wit brood (licht geroosterd, zonder korst)
100 gram belegen kaas (geraspt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd van de onder- en bovenkant van de stengels een klein stukje af. Leg de stengels tegen elkaar op de bakplaat en bestrijk licht met olie. Bak de bleekselderij circa 10 minuten hoog in de oven.
2. Verhit intussen de boter en fruit hierin de ui en tijm enkele minuten op een lage stand. Verkruimel de geroosterde boterhammen.
3. Meng het broodkruim met de kaas en gebakken ui en breng op smaak met peper.
4. Bestrooi de bleekselderij met dit mengsel en gratineer 5-10 minuten in de oven. Lekker bij zalm of kip.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
215 kcal
Vetten
15 gram
Waarvan verzadigd vet
8 gram
Koolhydraten
11 gram
Eiwitten
9 gram
Meer recepten in de categorie