Gegratineerde 'hete bliksem' met verse worst
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Nederlands
Ingrediënten
1 kilogram vastkokende aardappel (geschild, in plakken)
750 gram appels (geschild, in plakken)
2 eetlepels honing
1.5 eetlepels verse tijm (gehakt)
250 milliliter kookroom
50 gram paneermeel
100 gram kaas (geraspt)
50 gram boter
500 gram braadworsten
2 eetlepels vloeibaar bakproduct
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 160°C. Kook de aardappelplakken met zout circa 10 minuten en giet ze af. Leg ze dakpansgewijs met de appelplakken in de ovenschaal.
2. Meng de honing met de tijm en kookroom en giet dit mengsel over de appel en aardappel.
3. Meng het paneermeel met de kaas en bestrooi het gerecht ermee. Verdeel de boter in vlokjes erover en zet de schaal circa 25 minuten in de oven.
4. Bestrooi intussen de worst naar smaak met zout en peper en prik in met een vork. Verhit het vloeibaar bakproduct en bak de worst in circa 20 minuten gaar en bruin.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
1057 kcal
Vetten
58 gram
Waarvan verzadigd vet
28 gram
Koolhydraten
86 gram
Eiwitten
42 gram
Meer recepten in de categorie