Gegratineerde pastaschotel met bloemkool
Hoofdgerecht
2 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
0.5 bloemkolen (in kleine roosjes)
200 milliliter slagroom
1 teentje knoflook (geperst)
75 gram belegen kaas (geraspt)
150 gram pasta (gekookt, naar keuze)
1 snee oud witbrood
1 theelepel olijfolie
2 takjes platte peterselie (gehakt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 220ºC. Kook de bloemkool in circa 5 minuten beetgaar. Laat goed uitlekken. Meng de slagroom met de knoflook en de helft van de geraspte kaas. Breng op smaak met zout en peper.
2. Meng de macaroni en bloemkool in de ovenschaal. Giet het slagroommengsel erover en schep goed door.
3. Maal in de keukenmachine het brood met de olijfolie en een snuf zout tot fijne kruimels. Meng de overige kaas erdoor en bestrooi de pasta ermee. Bak in de oven in circa 25 minuten goudbruin. Bestrooi met de peterselie.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
700 kcal
Vetten
51 gram
Waarvan verzadigd vet
31 gram
Koolhydraten
38 gram
Vezels
5 gram
Eiwitten
20 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie