Gegratineerde ui
Voorgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
4 grote zoete uien (gehalveerd, geschild)
1 glas witte wijn
1 eetlepel boter (gesmolten)
75 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de uien en met het snijvlak naar boven in een ovenschaal en giet er de witte wijn langs.
2. Bestrooi de uien met wat zout en versgemalen peper en bestrijk de snijvlakken met een beetje boter. Bak de uien in circa 20 minuten gaar in de oven.
3. Neem uit de oven en bestrooi met versgeraspte Parmezaanse of blauwe kaas. Zet de uien nog circa 10 minuten terug in de oven.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
175 kcal
Vetten
8 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
10 gram
Eiwitten
9 gram
Meer recepten in de categorie