Gegratineerde visfilets met parmezaan
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
600 gram witvisfilets (naar keuze)
1 theelepel scherpe mosterd
4 eetlepels droge witte wijn
1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden
100 gram bechamelsaus
100 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op °C. Spoel de vis onder koud water af en dep droog met keukenpapier. Meng de mosterd met de wijn en Italiaanse kruiden. Smeer de visfilets ermee in, leg ze in de ovenschaal en verdeel de bechamelsaus erover.
2. Bestrooi met de kaas en bak hoog in de oven in circa 20 minuten goudbruin. Lekker met (oven) gebakken aardappels of tagliatelle en een tomatensalade.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
245 kcal
Vetten
9 gram
Waarvan verzadigd vet
6 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
37 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie