Gegratineerde witte asperges met room en blauwe kaas
Bijgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
400 gram witte asperges (geschild, in schuine stukken)
150 gram blauwe kazen (in kleine stukjes)
1 ei
150 milliliter kookroom
Bereidingswijze
1. Zorg dat de aspergestukken ongeveer even groot zijn. Kook ze in ca. 3 minuten beetgaar.
2. Verdeel de aspergestukken over de ovenschaaltjes en verdeel er vervolgens de blauwe kaas over.
3. Klop het ei los met de kookroom wat zout en versgemalen peper.Giet dit over de aspergeschaaltjes en zet ze circa 15 minuten in de oven.
4. Lekker met aardappelpuree en een varkenshaasje.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
247 kcal
Vetten
20 gram
Waarvan verzadigd vet
13 gram
Koolhydraten
5 gram
Eiwitten
11 gram
Meer recepten in de categorie