In de verpakking van het PLUS Rozijnenbrood met desem (500gr) zit mogelijk het PLUS Mueslibrood met desem. In het PLUS Mueslibrood met desem zijn noten verwerkt. Dit staat niet op de verpakking.
Lees meer Verberg deze melding
Menu

Producten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Gegrilde biefstuk met balsamicosaus en gepofte ui
  • Vorige pagina

    Gegrilde biefstuk met balsamicosaus en gepofte ui

    Gegrilde biefstuk met balsamicosaus en gepofte ui product foto

    Handige informatie over dit recept

    Menugang
    Hoofdgerecht
    Bereidingstijd
    Ca. 30 minuten
    Aantal personen
    4

    Alles wat je moet weten over dit recept

    Ingredienten
    • 4 grote rode uien
    • 4 takjes rozemarijn
    • Roomboter
    • 2 tenen knoflook
    • Olijfolie
    • 1 kleine ui
    • 200 ml balsamico azijn
    • 1 lepel honing
    • 4 Blonde d’Aquitaine Biefstukken
    • 200 g Fairtrade haricots verts
    Bereiden
    Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 175°C. De biefstukken op kamertemperatuur. Pel de rode uien en snipper de kleine ui. Pureer de tenen knoflook. Maak de haricots verts schoon.
    Snijd de uien aan de bovenkant kruislings in.
    Stop de rozemarijn erin en leg er een plakje boter op.
    Rooster ze in een ovenschaal in ca. 20 minuten gaar.
    Snijd de aardappelrol in plakken van ca. 3 cm en leg ze op een met bakpapier beklede ovenplaat.
    Bak ze in de oven met de uien in ca. 20 minuten goudbruin.
    Verwarm 1 el olie in een steelpan. Bak hier de knoflook en ui in.
    Blus af met de azijn.
    Kook op laag vuur in tot de azijn stroperig is.
    Roer de honing erdoor.
    Kook de haricots verts beetgaar.
    Gril als laatste het vlees ca. 2 minuten aan beide kanten.