Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Menu

Producten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Gegrilde courgette met avocado en munt

Gegrilde courgette met avocado en munt

Ingrediënten

  • 1 grote courgette
  • 5 eetlepels olie
  • 2 avocado’s
  • 1 bosje verse munt
  • halve rode peper
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • sap van een halve citroen
  • 1 theelepel honing
  • halve theelepel gemalen gember
Gegrilde courgette met avocado en munt product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Bijgerecht
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd grove repen van een courgette, bestrijk met 2 eetlepels olie en gril ze boven de hete kolen. Leg de repen op een schaal met grove stukken rijpe avocado, blaadjes munt en de rode peper in ringetjes gesneden.
  2. Maak een dressing van 3 eetlepels olie, gemalen komijn, citroensap, honing en verse gember en besprenkel de salade met de dressing.