Let op: je gebruikt een verouderde browser
Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.
Gegrilde garnalen met frisse munt en pistache-pesto
Ingrediënten
- 1 bakje gamba’s alabama (diepvries)
- 75 ml olijfolie
- 3 takjes munt
- 1 theelepel dragon
- 2 eetlepels gepelde pistachenoten, grof gehakt
- 1 grote augurk in stukjes gesneden
- 1 teen knoflook
Handige informatie over dit recept
4 personen
Bereidingswijze
- Gril de gamba’s direct boven de hete kolen gaar in ongeveer 6 minuten.
- Pureer met een staafmixer een pesto van verse munt, dragon, een knoflookteentje, een augurk, pistachenootjes en olijfolie.
- Leg de garnalen op een schaal, besprenkel met een beetje pesto en serveer de rest erbij met sneetjes knapperig stokbrood.