Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Gegrilde mango met limoenyoghurt en pistache

Gegrilde mango met limoenyoghurt en pistache

Ingrediënten

  • 4 stuks mango's
  • 2 stuks limoenen
  • 100 gram pistachenoten
  • 4 eetlepels geraspte kokos
  • 450 gram Melkan Plantaardige kokosyoghurt
  • 2 eetlepels honing
Gegrilde mango met limoenyoghurt en pistache product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Nagerecht
Recipes/Time Ca. 30 minuten
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. 1. Schil en snijd de mango langs de pit in dikke plakken. Rasp en pers de limoen. Rooster de pistache en hak grof. Rooster de geraspte kokos.
  2. 2. Grill de plakken mango in een hete grillpan totdat er grillstrepen ontstaan.
  3. 3. Meng de kokosyoghurt samen met de limoenschil, het limoensap en de honing.
  4. 4. Leg de plakken mango op 4 borden, verdeel de kokosyoghurt eroverheen en garneer met de pistache en de geroosterde kokosrasp.

    Voedingswaarde

  • Kcal 349
  • Eiwit 11 g
  • Koolhydraten 29 g
  • waarvan suikers 28
  • Vet 20 g
  • waarvan verzadigde vetzuren 4
  • Vezels 3