Gegrilde meloen met limoendip
Nagerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
1 limoen (rasp en sap)
2 theelepels gembersiroop
1 beker crème fraîche (à 125 g)
1 bakje cantaloupemeloen (in partjes, ongeschild)
2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
1. Meng 2 eetl. limoensap met de gembersiroop door de crème fraîche. Schep de dip in een schaaltje en bestrooi met de limoenrasp.
2. Bestrijk de partjes meloen dun met de olijfolie.
3. Gril de meloenpartjes op de hete barbecue ca. 1 min. per kant tot ze aan beide kanten mooie grillstrepen hebben.
4. Leg de gegrilde meloen op een schaal en zet de dip erbij.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
174 kcal
Vetten
12 gram
Waarvan verzadigd vet
7 gram
Koolhydraten
14 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie