Gehaktschotel met aardappel, paprika en kaassaus

Ingrediënten

• 2 tl Silvo gyroskruiden
• 100 g geraspte kaas
• 6 el olijfolie
• 1 kg panklare vastkokende aardappelen (in blokjes gesneden)
• 3 el tomatenpuree
• 3 stuk(ken) paprika’s (in blokjes gesneden)
• 1 zak(je) gesneden uiringen
• 400 g gehakt
• 1 pak(je) PLUS Mix voor kaassaus

Handige informatie over dit recept

Hoofdgerecht

Ca. 25 minuten

4 personen

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven op 220°C.
2. Kook de aardappelblokjes in water met wat zout niet al te gaar. Giet kookvocht af en laat goed uitlekken.
3. Verhit ondertussen de olie en bak de ui en paprika’s op een middelmatig vuur. Roer geregeld om.
4. Voeg vervolgens het gehakt toe en bak deze in 5 min rul. Voeg er op het einde tomatenpuree en de gyroskruiden er aan toe.
5. Maak de kaassaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
6. Schik in een ovenschotel de helft van het gehaktmengsel, daarop de aardappelen, en eindig met een laag van het resterend gehaktmengsel. Overgiet met de kaassaus. Verdeel de geraspte kaas over de ovenschotel.
7. Zet de schotel 15 min in de oven. Serveer de gehaktschotel in de ovenschaal op tafel.

Voedingswaarde

• Kcal 745
• Eiwit 31 g
• Koolhydraten 57 g
• Vet 45 g