1. Home/
  2. Recepten/
  3. Gekaramelliseerde walnoten

Gekaramelliseerde walnoten

Gekaramelliseerde walnoten product foto
  • Ingredienten:

  • 100 g suiker
  • 50 ml water
  • 100 g gepelde walnoten
  • 1 tl witte peperkorrels, grof gemalen
  • EXTRA bakpapier
Bereiden
Verwarm de suiker met het water tot de suiker is opgelost. Breng aan de kook en laat de suiker zonder te roeren goudbruin karamelliseren. Schud af en toe licht met de pan.
Neem de pan van het vuur en haal de walnoten één voor één met een vork door de karamel. Leg ze los van elkaar op bakpapier.
Bestrooi de walnoten voordat de karamel is afgekoeld met de peper en laat drogen.
Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 15 minuten
Aantal personen
4
Voedingswaarde (pp)
  • eiwit
  • 4 g
  • koolhydraten
  • 27 g
  • vet
  • 17 g
  • Kcal
  • 280
Contactinformatie vergunninghouder / fabrikant
Certificeringsinformatie