Gekonfijte aardappel uit de oven
Bijgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Frans
Ingrediënten
500 gram vastkokende aardappels (geschild)
3 teentjes knoflook (gesnipperd)
1 mespunt zeezout
250 milliliter olijfolie
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de aardappels in plakken.
2. Leg ze in een ovenschaal en verdeel er de gesnipperde knoflook en zeezout over.
3. Giet er de olijfolie over en zet het gerecht afgedekt met aluminiumfolie 15-20 minuten in het midden van de oven.
4. Controleer af en toe of de aardappels eerder gaar zijn. Schep de aardappels uit de olie.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
265 kcal
Vetten
19 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
21 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie