Gekookte Canadese Kreeft
Voorgerecht
2 pers.
ca. 30 min
Amerikaans
Ingrediënten
1 hele kreeft
2 takjes verse rozemarijn
1 grapefruit
2 blokjes boullion
Bereidingswijze
1. Zorg dat de kreeft ontdooid is. Breng een grote pan met bouillon of gezouten water aan de kook.
2. Doe de kreeft in de panDe pan moet groot genoeg zijn dat de kreeft helemaal onder water kan.
3. Haal de kreeft uit de pan als hij felrood ziet. Laat hem afkoelen.
4. Serveer op een bord met grapefruit partjes en takjes rozemarijn.
5. Voeg kruiden of saus naar smaak toe. Maak bijvoorbeeld citroenmayonaise.
Meer recepten in de categorie