Gelderse lentesalade
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
6 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook (geperst)
1 krop ijsbergsla (gedroogd, gewassen)
1 rode ui (in ringen)
250 gram cherry-/kerstomaatjes (gehalveerd)
3 stengels bleekselderij (in reepjes)
250 gram Gelderse rookworst (in reepjes)
Bereidingswijze
1. Klop een dressing van de olijfolie, zout, peper en knoflook naar smaak.
2. Meng de sla in een grote kom met de ui, de tomaatjes, de bleekselderij en de worst.
3. Schenk de dressing erover en schep de salade om. Lekker als maaltijdsalade met brood erbij.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
380 kcal
Vetten
34 gram
Waarvan verzadigd vet
9 gram
Koolhydraten
7 gram
Eiwitten
11 gram
Meer recepten in de categorie