Gemarineerd varkenshaasje
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
2 eetlepels sinaasappelsap
100 milliliter witte wijn
1 theelepel gedroogde italiaanse kruiden
1 eetlepel honing
250 gram varkenshaas (in plakken van ca. 0.5 - 1 cm dik)
1 eetlepel roerbakolie
Bereidingswijze
1. Roer een marinade van het sinaasappelsap, de witte wijn, de Italiaanse kruiden, de honing en zout en peper.
2. Marineer de varkenshaasplakjes minimaal 30 minuten.
3. Bak het vlees 1 minuut per kant in de roerbakolie.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
120 kcal
Vetten
4 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
5 gram
Eiwitten
14 gram
Meer recepten in de categorie