Gemarineerde mozzarellabolletjes
Borrel
4 pers.
ca. 15 min
Mediterraans
Ingrediënten
3 eetlepels olijfolie extra vergine
1 teentje knoflook (geperst)
0.5 citroenen (rasp)
1 handje basilicum (fijngesneden)
1 theelepel gedroogde oregano
0.5 theelepels chilipepervlokken
150 gram mozzarella mini (uitgelekt)
Bereidingswijze
1. Maak een marinade van de olijfolie, knoflook, citroenrasp, basilicum, oregano, chilipepervlokken, zout en peper. Roer de mozzarella goed door de marinade, zodat ze helemaal bedekt zijn.
2. Laat minimaal 30 minuten afgedekt marineren in de koelkast. Serveer in een schaaltje met prikkers erbij.
Meer recepten in de categorie