Gepofte knoflook
Bijgerecht
4 pers.
ca. 5 min
Mediterraans
Ingrediënten
4 bollen knoflook
6 sjalotjes (gepeld)
2 takjes tijm
1 scheutje witte wijn
1 scheutje olijfolie
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd van de bollen knoflook het topje af zodat de teentjes zichtbaar worden en leg ze in een ovenschaal, samen met de sjalotten.
2. Bestrooi met wat grof zout, de tijm en peper en giet een scheut witte wijn en olijfolie erover. Dek af met aluminiumfolie en laat in de oven 50-60 minuten poffen. Lekker bij varkensvlees.
Meer recepten in de categorie