Gepofte rode ui met balsamico en blauwe kaas
Voorgerecht
4 pers.
ca. 75 min
Europees
Ingrediënten
4 rode uien
4 theelepels balsamicoazijn
4 takjes tijm
100 gram blauwe kaas
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de ongepelde uien kruislings in, maar laat aan de onderkant vastzitten. Leg elke ui op een stuk aluminiumfolie en bestrooi met een snuf zout.
2. Besprenkel met de balsamicoazijn en duw een takje tijm ertussen. Vouw het folie goed dicht tot pakketjes en pof in de oven in circa 1 uur gaar.
3. Maak de pakketjes voorzichtig open en controleer of de uien helemaal zacht zijn. Verbrokkel de kaas erover en laat de kaas nog 5 minuten smelten in de oven.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
125 kcal
Vetten
8 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
7 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
6 gram
Zout
1 gram