Gepureerde koolraap met aardappel, boter en tijm
Bijgerecht
1 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
250 gram koolraap (geschild, in blokjes)
200 gram aardappels (geschild, in blokjes)
20 gram boter
1 sjalot (gesnipperd)
1 theelepel tijm (alleen de blaadjes)
0.5 eetlepels olie
Bereidingswijze
1. Kook de koolraap en de aardappelblokjes met wat zout gaar.
2. Pureer de koolraap en aardappel met de boter.
3. Fruit het sjalotje en de tijmblaadjes in de olie en voeg toe aan de puree. Breng op smaak met peper.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
360 kcal
Vetten
22 gram
Waarvan verzadigd vet
11 gram
Koolhydraten
34 gram
Eiwitten
5 gram
Meer recepten in de categorie